北琴海

第1687章 烤冷面

  李睿当然知道交大附近的小吃很好吃,前世他来过太多次。

  哪一家的肠粉最正宗,哪一家的大香肠最鲜美多汁,哪一家的烤冷面有东北味道,哪一家的臭豆腐闻起来最臭吃起来最香,他全都门儿清。

  甚至他还跟几位老板混的很熟。

  其中有多少次是跟小意一起来的呢?

  数也数不清了。

  走在小吃街,看着熟悉或陌生的风景,看着秦意蹦蹦跳跳很欢快的样子,李睿心中也涌动着很奇妙的情绪,像是回到了前世。

  回到了他们牵着手,相拥着,徜徉在这条街上的时光。

  那些快乐、悠闲和略带着一点泛黄记忆的青春,恍如隔世。

  哦,不是恍如隔世,而是真的已经隔了一世。

  “这家的烤冷面很好吃!”秦意忽然指了指街边,“跟冰城的味道一模一样!”

  “真的吗?”李睿明知故问道。

  “当然是真的,我是冰城人,我还会骗你吗!”秦意拉着李睿,兴冲冲的跑到烤冷面的小摊前,“老板,来两份烤冷面。”

  老板一抬头,笑道:“是小意啊,还是咸软的吗?”

  秦意使劲点头:“嗯嗯嗯,咸软的!”

  老板又看到李睿,很有些八卦的问:“呦,这是谁啊,第一次见你带男生过来呢,难道是男朋友!”

  秦意羞涩的否认道:“不是不是,是我老……是我同事啦!”

  老板道:“我看小伙子不错,从同事发展成男朋友也挺好!”

  说完还冲李睿道:“秦意这姑娘可好呢,你可不要错过了!我跟你说,我看人特别准,你就信我的没错!”

  李睿笑道:“曹老板,我知道你看人很准。”

  老板愣住了:“你……你怎么知道我姓曹?你认识我?我好像没见过你啊。”

  李睿心想,这一世我们确实没见过,前世小意可是带我来这里好多次,告诉我全海州的烤冷面,只有这里最有家乡的味道。

  淡淡一笑,李睿道:“交大的同学,都知道曹老板的烤冷面是最好吃的,我当然也知道。”

  曹老板点点头,一边刷油放冷面一边滔滔不绝:“那倒也是,不是我吹牛啊,全海州数我的烤冷面最正宗,什么刷番茄酱啊,放汤的啊,加乱七八糟的东西的,都是歪门邪道。烤冷面还得是按照原本的做法才好吃,根据火候和口味分为咸软,咸哏,甜软,甜哏,香辣,麻辣几种,完全靠盐、糖、辣酱和醋来调味,不加其他任何调料。这是我专门去发明人那里学的,绝对正宗!”

  李睿道:“我也去过东北,在那边吃过烤冷面,好像也有不少做法,都说自己是最正宗的。”

  曹老板嘿嘿道:“那肯定都说自己家做法是最正宗的,难道我烤个冷面还说我家就是不正宗,就是自己在家研究的味儿?真那么做了,也不能那么说啊,不然几天不就干黄了?”

  “哈哈哈!”李睿被逗乐了,东北人果然都是一种与生俱来的幽默感。

  曹老板烤冷面的手法很熟练,秦意在一旁解说道:“你知道烤冷面是哪儿发明的吗,有机会再去龙江,我带你去发明人那里尝一尝最初的口味。他们那儿还有一种吃法叫脆板,把冷面放在炭火上慢慢的烤,烤的酥脆无比,一口咬下去,鲜香脆辣,好吃极了。”

  李睿很想说,我知道啊,我吃过啊,就是你带我去的,是你同学招待的我们。

  那家店很小,正经的苍蝇馆子,据说原本开在中学旁,老板偶然的机会发明了烤冷面,那时候可能做梦也没想到这个奇特的做法会火遍全国。

  李睿也吃过脆板,确实好吃,还去了那座城市旁边的巨大界湖,尽管从小生活在云山梦泽之间,第一次看到海那么大的湖,李睿还是被震撼到了。

  后来李睿才知道,那座湖在古时候还有一个名字,叫做“北琴海”。

  确实很像大海,真的很美。

  冷面烤好了,咸软的。

  所谓咸软就是只刷辣酱和放一点点的盐来调味,火候较轻,吃起来鲜香软糯。

  两人谢过曹老板,捧着用纸杯装着的烤冷面,一边吃一边继续漫步。

  “好吃吗?”秦意问。

  李睿点点头道:“好吃。”

  “让你这么大的大老板陪我吃烤冷面,是不是有点太委屈了?”秦意道。

  李睿笑了笑道:“我平时总吃大餐,偶尔吃点小吃,觉得很不错。”

  秦意吐了吐舌头:“好吧好吧,知道你是有钱人!”

  小吃街上人越来越多,好多都是年轻的学生情侣,互相依偎着,驻足在每一个摊位前,商量今晚要吃点什么。

  秦意很是羡慕的看着他们道:“还是学生时代轻松自在啊,无忧无虑的,什么都不用担心。”

  李睿点头道:“是啊,真羡慕他们。”

  秦意歪头看向他:“你们有钱人的生活,每一天是怎么样的啊。”

  李睿晃了晃手里的纸杯:“吃烤冷面啊!”

  “你!”秦意气的一跺脚。

  说笑归说笑,李睿也有正经的时候,他问秦意:“你说冷面本来应该泡在冷面汤里,配着牛肉鸡蛋和小菜,让大家在炎热的夏天来上一碗的。它如果知道自己被烤着吃掉,会不会伤心呢?”

  秦意瞪大眼睛:“你为什么会想这种问题?”

  潜台词当然是:你脑子是不是有病?

  李睿耸耸肩膀道:“我就是随便一问。”

  秦意笑道:“我如果是冷面,我觉得无所谓啊,不管是大冷面还是烤冷面,只要变得很好吃,都可以啊!”

  李睿凝望着她,心想:前世的你,应该也过的很幸福吧。今生,我也会让你很幸福的话,所以对不起了,我还是要改变你的命运!

  吃完烤冷面,两人买了柠檬水,找个地方坐下来。

  “今天是我的生日。”李睿道。

  秦意吃了一惊:“你怎么不早说!我要是知道今天是你的生日,我就请你吃大餐了!”

  “烤冷面挺好吃的。”李睿笑道。

  秦意有些坐立不安:“那也不该只吃个烤冷面的,那边有蛋糕店,我去给你买个生日蛋糕吧?”

  李睿摇摇头道:“不必了!你好好坐着,我有话对你说。”

  秦意紧张起来。

  过生日的李睿突然来找自己,还有话要说,莫非……

  尽管秦意也觉得自己想太多了,但还是会忍不住的胡思乱想。

  李睿看着她道:“刚刚你说,你最近学会了很多,我想知道你有没有独当一面的信心?”

  秦意一愣:“你要跟我说的是这个?”

  “不然呢?”李睿反问。

  “没什么!”秦意满脸通红。