风熄花
第1488章 烤牛排骨
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“肖哥那边好了么?”白叶问道。
“已经快好了,现在准备做战斧牛排。”江浩回答道。
听到战斧牛排,白叶几个人就想起了之前看的视频,忍不住露出了笑容。
此时肖祈将刚才的烤肉端了上来。
那肉很厚很厚,表面油汪汪的,看着就觉得好香好香的。
至于里面只有一厘米左右的厚度看起来是烤透了,至于里面,还是粉红粉红的,看着颇有些诱人。
那是很嫩的样子,但不是生的。
那一大块肉端上来,旁边安德烈就给白叶切了一大块。
肖祈还想着帮他切一下,但白叶的刀工到了这个等级,用什么刀都一样的溜,直接将那一大块肉迅速切成了小块,然后用叉子叉起一块送到嘴里。
“唔!”白叶对于口中的这一块肉很满意。
很嫩很嫩的。肉香味也不错。
这肉是肖祈烤的,可见对方虽然没有继承家业,但是也继承到了老老板的部分手艺。
“怎么样兄弟?哥哥的手艺不错吧?”
白叶一边吃着肉一边狂点头。
这手艺,典型的中俄混合,不是纯粹的中国风味,但也明显不是纯粹的俄罗斯风味。
那边陈乐端着一大把的烤肉送了上来,“大家尝尝这个烤肉,也是小白腌制的。”
众人对于白叶的手艺,已经有了几分信任。
因为刚才的锅包肉一端上来,那酸甜的香味就让不少没有吃过这道菜的人也都忍不住直接下手。
叉子勺子是用不上的。
会用筷子的抢占先机,不会用筷子的则是直接下手。
虽然有一点点烫,但是大家吃的很欢。
后面的两道菜肴,白叶也是倾向于口味比较浓重的做法,很受这边人的欢迎。
即便是中国人。
因为来这里工作几年了,他们的口味多多少少也会被影响到一些的。
三道菜,已经将这些人迷住了,在白叶那一道铁锅炖鸡端上来后,大家更是热情地围上来。
“哎,要是有大米饭就好了。”
“是啊是啊,这时候来一碗大米饭,不知道得多香,我可是想死这一口了。”
“哎,本来我吃的很香,你们说的我都有点……更饿了。”
“哈哈哈哈哈哈。”
“咱们明天做大米饭和中国菜吧?”
“好主意,也让这群老毛子们尝尝咱们的菜。”
“喂喂喂,你口中的老毛子,还在这里!”一个俄罗斯工人抗议道,不过很快就话题就转移了,“真的很好吃么?那为什么以前你们不做?”
“当然好吃了,以前我们没做,那不是没有那个手艺嘛。”
“之前小老板不是做了么?你们不是都觉得好吃。”
几个俄罗斯工人也忍不住点头。
确实,大老板的女婿肖祈之前和他们一样是工人,后来凭借着手艺从他们之中出头,还跟安娜成了恋人。
他们这边聊着,那边肖祈将刚烤好的排骨也端了上来,“快快,热乎的,都快尝尝。”
牛排骨烤了很久,是在烤箱里烤的,上面是只用了盐调味的牛排骨,下面则是厚厚的一层蔬菜,那些蔬菜都是这里比较常见的。
比如洋葱,西红柿,小土豆,青椒等等。
这是在烤炉里烤了很久的,肉已经烤的完全熟透,轻轻松松就能将骨头抽出来。
肉更是软烂,用两把叉子就能将肉拆成一块一块的。
至于下面的蔬菜,自然更是烤到熟透了,而且里面似乎是放了酒烹调,虽然大部分的酒精都已经挥发了,却还残留一些淡淡的酒香。
白叶直接叉起一个小土豆,吹了吹咬了一口。
初入口有点烫,但天气凉快,很快就温了下来,到最后白叶直接将剩下的半个小土豆直接塞进了嘴里。
沙沙的,面面的,很好吃。
这土豆有两种,脆的那种用来炒土豆丝,爽脆有滋味。
而沙沙绵软的这种,用来炖菜,用来煮着吃蒸着吃烤着吃,都好吃。
“白叶,你喜欢吃土豆?”桌子对面的安娜似乎发现了这一点,递给他一个小碗。“这个给你。”
“已经快好了,现在准备做战斧牛排。”江浩回答道。
听到战斧牛排,白叶几个人就想起了之前看的视频,忍不住露出了笑容。
此时肖祈将刚才的烤肉端了上来。
那肉很厚很厚,表面油汪汪的,看着就觉得好香好香的。
至于里面只有一厘米左右的厚度看起来是烤透了,至于里面,还是粉红粉红的,看着颇有些诱人。
那是很嫩的样子,但不是生的。
那一大块肉端上来,旁边安德烈就给白叶切了一大块。
肖祈还想着帮他切一下,但白叶的刀工到了这个等级,用什么刀都一样的溜,直接将那一大块肉迅速切成了小块,然后用叉子叉起一块送到嘴里。
“唔!”白叶对于口中的这一块肉很满意。
很嫩很嫩的。肉香味也不错。
这肉是肖祈烤的,可见对方虽然没有继承家业,但是也继承到了老老板的部分手艺。
“怎么样兄弟?哥哥的手艺不错吧?”
白叶一边吃着肉一边狂点头。
这手艺,典型的中俄混合,不是纯粹的中国风味,但也明显不是纯粹的俄罗斯风味。
那边陈乐端着一大把的烤肉送了上来,“大家尝尝这个烤肉,也是小白腌制的。”
众人对于白叶的手艺,已经有了几分信任。
因为刚才的锅包肉一端上来,那酸甜的香味就让不少没有吃过这道菜的人也都忍不住直接下手。
叉子勺子是用不上的。
会用筷子的抢占先机,不会用筷子的则是直接下手。
虽然有一点点烫,但是大家吃的很欢。
后面的两道菜肴,白叶也是倾向于口味比较浓重的做法,很受这边人的欢迎。
即便是中国人。
因为来这里工作几年了,他们的口味多多少少也会被影响到一些的。
三道菜,已经将这些人迷住了,在白叶那一道铁锅炖鸡端上来后,大家更是热情地围上来。
“哎,要是有大米饭就好了。”
“是啊是啊,这时候来一碗大米饭,不知道得多香,我可是想死这一口了。”
“哎,本来我吃的很香,你们说的我都有点……更饿了。”
“哈哈哈哈哈哈。”
“咱们明天做大米饭和中国菜吧?”
“好主意,也让这群老毛子们尝尝咱们的菜。”
“喂喂喂,你口中的老毛子,还在这里!”一个俄罗斯工人抗议道,不过很快就话题就转移了,“真的很好吃么?那为什么以前你们不做?”
“当然好吃了,以前我们没做,那不是没有那个手艺嘛。”
“之前小老板不是做了么?你们不是都觉得好吃。”
几个俄罗斯工人也忍不住点头。
确实,大老板的女婿肖祈之前和他们一样是工人,后来凭借着手艺从他们之中出头,还跟安娜成了恋人。
他们这边聊着,那边肖祈将刚烤好的排骨也端了上来,“快快,热乎的,都快尝尝。”
牛排骨烤了很久,是在烤箱里烤的,上面是只用了盐调味的牛排骨,下面则是厚厚的一层蔬菜,那些蔬菜都是这里比较常见的。
比如洋葱,西红柿,小土豆,青椒等等。
这是在烤炉里烤了很久的,肉已经烤的完全熟透,轻轻松松就能将骨头抽出来。
肉更是软烂,用两把叉子就能将肉拆成一块一块的。
至于下面的蔬菜,自然更是烤到熟透了,而且里面似乎是放了酒烹调,虽然大部分的酒精都已经挥发了,却还残留一些淡淡的酒香。
白叶直接叉起一个小土豆,吹了吹咬了一口。
初入口有点烫,但天气凉快,很快就温了下来,到最后白叶直接将剩下的半个小土豆直接塞进了嘴里。
沙沙的,面面的,很好吃。
这土豆有两种,脆的那种用来炒土豆丝,爽脆有滋味。
而沙沙绵软的这种,用来炖菜,用来煮着吃蒸着吃烤着吃,都好吃。
“白叶,你喜欢吃土豆?”桌子对面的安娜似乎发现了这一点,递给他一个小碗。“这个给你。”