第675章 酸菜粉师傅
陈浩站在面馆的门口,看着街上来来往往的人群,心里琢磨着怎么才能让生意更上一层楼。
陈浩是个有想法的人,他觉得自己的面馆缺的不是味道,而是特色。
“陈浩,你又在琢磨什么呢?”老李从隔壁的杂货店探出头来,笑呵呵地问道。
“老李,你说我这面馆要是再加点什么特色,会不会更吸引人?”陈浩皱着眉头,手里拿着一根烟,却没点着。
老李摸了摸下巴,想了想,“特色嘛,你这面馆的面已经够好吃了,要不试试加点别的?比如酸菜粉?”
陈浩眼前一亮,“酸菜粉?这主意不错!”
于是,陈浩开始研究酸菜粉的做法。他翻遍了各种菜谱,试了无数次,
终于做出了一碗让他自己都满意的酸菜粉。那天,他特意请老李来尝尝。
“怎么样,老李?”陈浩紧张地看着老李的表情。
老李尝了一口,眼睛一亮,“陈浩,你这酸菜粉,绝了!”
陈浩心里一喜,但随即又皱起了眉头,“可是,这酸菜粉的味道总觉得还差点什么。”
老李点点头,“是啊,感觉少了点地道的味道。”
陈浩突然想到了什么,“老李,你说我去贵州一趟,找找那边的酸菜粉师傅,学学他们的做法,怎么样?”
老李一拍大腿,“好主意!贵州的酸菜粉可是出了名的地道!”
于是,陈浩决定一个人去贵州。他收拾了简单的行李,带上了自己做的酸菜粉,踏上了去贵州的火车。
陈浩坐在火车上,看着窗外的风景,心里既兴奋又忐忑。
他知道,这次贵州之行,不仅是为了学做酸菜粉,更是为了给自己的面馆找到新的出路。
火车缓缓驶入贵州,陈浩下了车,深深吸了一口气,感受着这片土地的气息。
他按照老李给的地址,找到了一家在当地颇有名气的酸菜粉店。
“老板,我想学做酸菜粉。”陈浩开门见山地对店主说道。
店主是个中年人,脸上带着和善的笑容,“学做酸菜粉?你是外地来的吧?”
陈浩点点头,“是的,我是从北京来的,想学学你们这里的做法。”
店主笑了笑,“学做酸菜粉可不是一天两天的事,你得有耐心。”
陈浩坚定地说:“我有的是耐心,只要能学到真本事。”
店主林乐看了看陈浩,点点头,“好吧,那你先在店里帮忙,看看我们是怎么做的。”
陈浩在林乐的酸菜粉店里的日子一天天过去了。他每天起早贪黑,
辛苦地帮忙洗菜、烧火、煮面,然后静静地站在一旁,观察林乐制作酸菜粉的每一个细节。
这一天,陈浩终于有机会亲自尝试制作酸菜粉。他小心翼翼地将酸菜切好,又将猪骨放入锅中熬制高汤。
然而,当他将酸菜放入锅中时,却发现味道并不如林乐做得那样地道。
陈浩忍不住问道:“林老板,我做的酸菜粉怎么味道总是差点什么呢?”
林乐笑了笑,说道:“陈浩,你做的酸菜粉已经很好了,
只是我们贵州的酸菜粉,不仅仅是一种味道,更是一种情感。你得用心去感受。”
陈浩默默地回到了厨房,他开始反思自己的制作过程。他意识到,自己一直在追求技巧,却忽略了情感的投入。
于是,他决定放慢脚步,用心去感受每一次的烹饪过程。
接下来的日子里,陈浩不仅帮忙做家务,还向林乐请教了许多关于酸菜粉的制作技巧。
他学会了如何挑选新鲜的酸菜,如何煮出浓郁的高汤,以及如何掌握火候。
一个月后,陈浩终于做出了他自认为完美的酸菜粉。他充满自信地将一碗酸菜粉端到了林乐面前。
“林老板,这次我做的酸菜粉,感觉怎么样?”陈浩期待地看着林乐。
林乐尝了一口,微笑着说道:“陈浩,你这酸菜粉,已经找到了贵州的味道。”
陈浩欣喜若狂,他终于找到了自己面馆所缺少的特色。他决定回到北京,将这种味道带给自己的面馆。
回到北京后,陈浩开始在面馆中推出自己的特色酸菜粉。生意果然变得更加红火,客人们纷纷赞叹陈浩的酸菜粉美味可口。
然而,陈浩并没有因此而满足。他知道,酸菜粉只是他面馆的一小步,他还有更多的特色等着去发掘。
他开始研究各种贵州的特色小吃,一个个尝试,一个个推广。他的面馆也逐渐成为了北京的特色美食代表。
陈浩站在面馆的门口,看着来来往往的客人,心中充满了满足和自豪。
他知道,他的努力并没有白费,他的面馆已经找到了属于它的特色。
在陈浩的经营下,面馆的生意越发红火,特色酸菜粉更是成了食客们到店必点的美食。然而,就在这时,一场意外降临了。
一天清晨,陈浩如往常一样来到面馆准备开门营业,却发现门锁被破坏,店内一片狼藉。
经检查,陈浩发现店内的一些财物不翼而飞。这突如其来的打击让陈浩深感震惊和痛心。
“这、这是怎么回事?”陈浩无法相信自己的眼睛。
就在陈浩报警并寻求朋友帮助清理店内卫生的时候,一位神秘的中年男子出现在了他的面前。
“你就是这家面馆的老板吧?”男子的声音让陈浩不禁一颤。
“是的,我是。您是?”陈浩警惕地看着眼前的陌生人。
“