柿子小憨憨

第326章:橘黄南瓜饼

文月荷收起绘画书,冲沈青感激一笑。

刚才,对方若坦然承认...书是他送的,是为了杜绝后患。

不然,以江风为源头,保不齐会传出什么谣言来。

小美收起叶梗,“大青哥,小花,天色不早了,我们回吧。回晚了,我妈又该说我了。”

沈青抬头望天,红晕已经褪去,灰蒙蒙的,再过不久,天就要彻底天黑了。

“行,我们回吧。”

于是,几人并排往南走,走出校门时,分成了两路,一路,回教职工宿舍,一路,回安宁村。

不一会儿,三人略过了杨树林。

小美继续往西,兄妹俩则往北拐,还未回到家,就瞧见豆子扛着麻袋出了院子。

“大青,你刚没在家呐?”

“嗯。”沈青走上前,“去东边办点事,顺便接小花回家,怎么了?”

咚---

豆子卸下麻袋,“我爷叫我给你送袋老南瓜,可甜了,熬粥时都不用放糖,而且,天气冷,放到明年也不会坏。”

豆子解开麻袋,露出一个个‘头细尾粗’的大南瓜,表皮橘黄,说明熟透了。

沈青攥袋掂量一下,很重,估测有40多斤,“谢喽,这么多南瓜,够我和小花吃好长时间了。”

哗---

前院传来泼水的声音。

豆子爷:“医生说了,卧床养病期间,要忌辛辣、忌烟酒。老婆子,你的钱匣子,不是被我锁起来了嘛,我刚进屋瞧了,锁子没被翘开,你哪来的钱打酒?”

豆子奶:“老一辈说,小酌怡情,大酌才伤身,建民一犯酒瘾,就胸口发闷、浑身发痒,抓破皮还是痒。我收拾些破烂换点酒,倒给建民喝止止痒,不行吗?”

豆子爷:“不行,我就说...这几天你咋疯狂收拾屋子,原来是拾破烂,给那浑球攒酒钱了。”

豆子奶:“浑球?你个当爹的,哪能这样说自己儿子。”

豆子爷:“哼,不想被人说,那就别干‘浑球’事。”

“唉~”

豆子长叹一口气。

“我奶钱匣子被锁后,找我、李乐、李业要过钱,我没给,那俩想给也没钱给。

没成想,她竟拿家里的破烂去换钱。

大青,赶明儿再聊,我得回去劝架了。”

说完,豆子快速走进自家院子。

“奶,你是医生吗?

不按医生说的来,我爸出了问题,比如,伤口久久不愈合、断骨接缝处增生骨头,受罪的还是我爸,而且,那罪...胸闷、皮痒严重多了。

爷,别生气,家里没破烂了,我奶的银耳环、银手镯一类的,也全锁在钱匣子里,她...搞不到钱的。

消消气,气坏了身子,瓦房庄的嫁妆订单谁来做,让李乐和李业做吗?”

“他俩...才学会做小板凳,离做嫁妆,还有几条街远呢。算了,不跟老婆子置气了,我去厨房烙筐饼、炒几盘菜吃。”

前院恢复了宁静,兄妹俩也早就回了家,抛扔玉米芯,陪大黄玩了一小会。

“哥,晚上吃啥啊?”

“南瓜饼。”

“是把南瓜切成丝,拌面粉下油锅煎一煎吗?”

“不是。”

“那是什么?”

沈青神秘一笑,“做出来你就知道了。”

“好吧~”

随即,沈小花回了西厢房,按照文月荷教的‘立体感’画法,在纸上画房子,沈青则走进厨房做晚饭。

拿一个南瓜,切掉硬把,洗净表皮浮灰,再竖着将其切成两半。

瞬间,橘红的内瓤,散发出香甜的气味,沈青从内瓤中抠出一粒南瓜籽。

白白胖胖,撕除白皮,得到一灰绿色的种子,脆嫩清甜,且越嚼越香。

沈青决定不丢南瓜籽,过年加盐炒熟,当零食吃,留一把生瓜子,种在水洼地内。

种屋后菜园?

地方小,南瓜藤蔓延能力强,种了它,就没空种其它菜了。

种杨树林?

杨树林,属于村集体的,在林内种南瓜,需做好南瓜结得又小、又被人惦记的心理准备。

沈青徒手挖出所有内瓤,丢到装有水的汤碗中,打算...先泡软瓤丝,再挑出南瓜籽。

哐哐---

沈青用力挥动菜刀,将南瓜切成4厘米宽的大块,接着,把它们放到箅子上去蒸。

等待南瓜被蒸熟的间隙,沈青也没有闲着,他用小锅炒了三样菜,醋溜土豆丝、木耳炒鸡蛋、青椒回锅肉。

炒完,大锅的锅盖和锅壁形成的缝隙处,冒出浓郁的甜香味,意味着...南瓜熟了。

啪---

沈青揭开锅盖,‘白雾’散尽,露出一块块泛着水光的南瓜,沈青铲一半南瓜,丢进搪瓷盆中,再盖上锅盖,省得箅上南瓜块变凉。

喵---

小狸闻香而来,一边喵喵叫,一边在主人两腿间走‘∞’字步。

沈青铲起两块南瓜,撕掉硬皮,用瓷勺将其碾成泥,再拨入豁口碗中,“吃吧,小心烫。”

小狸把脸埋进碗中,咕噜噜享受南瓜泥,它尝不出甜味,但那软糯、馨香的口感,特别对它的胃口。

另一边,沈青拿起那两块硬皮,

先硬后软,甜度适中,由于水分太少,咽下去时感觉很噎。

吃完,沈青寻一空碗,将盆中南瓜块的硬皮,全撕下来丢入碗中。

接着,用铲子把南瓜压成泥,往里撒点白糖、倒一些面粉,揉成光滑的面团,再揪成冰糖橙大的剂子。

然后,起锅烧油,将面剂搓圆再按扁,下锅小火煎至两面金黄,即可盛到瓷碗中。

锵---

在阵阵锅铲声中,案板上的面剂子,一个接一个消失了。

良久,当灯泡表面凝结一层水雾时,锵,最后一片南瓜饼,被铲出了铁锅。

沈青撤掉灶膛内的柴火,多次往返于厨房-堂屋,将所有饭菜,全端到小矮桌上。

大黄卧在桌下,小狸跳上凳子,朝南瓜块所处方位抽动鼻子。

“小花,甭画了,出来吃饭。”

“马上,还差最后几笔。”

沈小花唰唰画了三片云朵,方放下铅笔,拿着画纸冲出了门帘。

“哥,看看我新画的房子,是不是比上一张好多了。”

“行。”沈青接过画纸细瞅。

房子线条不再全是直角,该弯的弯,该斜的斜。

屋瓦也是上面小、下面大,瞧着特别立体。

小路蜿蜒、茉莉盛开、白云悬在空中,妥妥一幅乡村小屋风景画。

“不赖,进步迅速,比上一张画好太多了,文老师没说错,你在绘画上面,的确很有天赋。”

“嗐~”沈小花眉眼弯弯,“进步迅速...文老师功劳最大,她教的细,一笔一线的教,我才能画出立体感。唔,好香啊。”

沈小花收回画纸,望向矮桌上的饭菜。

土豆丝、木耳鸡蛋、青椒肉片、南瓜块,和橘黄、扁圆的饼,那股香甜味,就是圆饼散发出来的。

“哥,那就是南瓜饼吗?”沈小花指着瓷盘问道。

“嗯,坐下吃饭吧,饭凉了,可就不好吃喽。”

“好嘞~”

沈小花落座后,夹起一片南瓜饼。

外皮酥脆焦香、内里软糯甘甜,还散发着南瓜独有的香味。

“唔,软糯香甜,很像糕点欸,比切成丝、拌面粉煎出来的南瓜饼还要好吃。”

沈青拿起一片南瓜饼,口感...比元宵硬、比糍粑软,香味独特,松软甘甜。

“嗯,确实挺像糕点的。”

喵---

小狸,踩着主人大腿,冲主人手中的南瓜饼喵喵叫。

“别急,南瓜饼多着呢,绝对有你的份。”

沈青快速吃完手中的南瓜饼,又重新拿了两张,一张,丢给大黄,一张,撕成黄豆大的小块,丢进豁口碗中。

从小狸咀嚼时发出的咕噜声来看,它更喜欢蒸熟再被碾的南瓜泥。

这时,沈小花发明了南瓜块新吃法。

新吃法:寻一个空碗,往里夹三块南瓜,撒点白糖、倒上开水,用勺背压碎南瓜块。

沈小花舀一勺‘南瓜粥’,细腻丝滑、清甜可口,令她眼睛一亮。

“哥,好喝欸,要不要也给你整一碗?”

“来一碗不加糖的。”

“好嘞~”

沈小花冲至厨柜,拿回一个空碗,三下五除二,整了一碗‘南瓜粥’。

沈青尝了一口,香软润喉,清甜暖胃,“这吃法不赖,明早不用熬粥了,烧一锅开水,泡南瓜块就行。”

“是啊,既方便,又好喝。”

说完,沈小花捏勺舀‘南瓜粥’喝,沈青又给大黄丢几块饼,给小狸压碎几块南瓜,方去尝其它的菜。

土豆丝酸辣脆爽,鸡蛋鲜嫩,青椒辛辣,肉片咸香,配上南瓜饼刚刚好。

饭罢,沈小花回屋睡觉,沈青挥动绑有藤球的紫竹竿,陪小狸玩了一会后,也回了自己的卧室。

临睡觉之前,他绕着花架转悠一圈。

眼下,屋外寒风刺骨,屋内鲜花盛开,春兰淡雅,墨菊鲜艳,小莲精致。

他决定明天去一趟野集,销售一波花卉。

夜晚,万籁俱寂,月光倾洒,令整个大地泛起一片银白的光辉,站在村间土路上,无需手电筒,也能看清周围景象。

……

11月21日,晴!

阳光穿透窗户上的薄膜,斜照进屋内,映出无数悬浮在空气中的灰尘。

嗯,是个宜摆摊的好天气。

沈青做早饭时,村里大喇叭滋滋几下后,传出铿锵有力的男声。

咳咳,喂,能听得到吗?

咳咳,各位村民请注意,我是村长李广田,明天上午8点,各户派一个人,来我家开全村会议,安排‘夜间巡逻’事宜。

咳咳,重复一遍,明天上---】

安宁村,是在‘接电入户’之后,才装上了大喇叭。

李广田大抵是头一回用大喇叭,有一点生疏,总是轻咳,说话更是一个字一个字的往外蹦,不过,吐字清晰,还很洪亮。

沈青嘴角轻扬,幸亏是明天开会,要是今天开...摆摊卖花计划,就要往后推迟了。

饭罢,沈小花换上胶鞋,前往许家寨上学,沈青拎着两个大背篓和六个竹圆箅子,进了东厢房。

圆箅,分为大、中、小三个型号,每一型号,有两个圆箅。

沈青先将小号圆箅,平着放进背篓内,端起数盆春兰,隔开点塞进圆箅的方格内。

花盆下细上粗,方格大小有限,堪堪能卡住花盆中间部位。

小狸凑了过来,先好奇地嗅了嗅兰花,再借用篓壁磨爪子。

“去,别捣乱,老实点,下午回来,喂你好吃的。”

小狸听懂了,离开背篓,转而用床腿磨爪子。

沈青无奈一笑,继续放圆箅、塞花盆。

春兰、墨菊、小莲,都往背篓里放了些,而且,把小莲放进去之前,倒掉了盆里三分之二的水。

当两个背篓内,再无存放花盆空间后,沈青盖上盖子,把背篓搬到院子里。

又从仓库推出二八大杠,用铁棍+麻绳,往车后座两侧各固定一个背篓。

挎上单肩包,带绳木板放进车篮,‘无底篮筐’样的花盆外包装,一个套一个,套成两摞,绑在背篓上。

“大黄,我不在的时候,你要看好家。”

汪---

大黄吠了一声后,卧在看桃树下的茅草垫上,两眼盯着路口,小狸溜上前,抓挠大黄尾巴玩。

沈青摇头一笑,推车出了小院,土路泥泞不堪,稀泥坑坑洼洼,还有积水。

有好心人,往路上丢了些石头、破木板,供行人通过。

不过,那些垫脚的东西,并非紧紧挨着的,无法推车到达煤渣路,除非...做好待会要用树枝戳车上淤泥的心理准备。

沈青右肩抵住自行车的横杠,扛起它踩着别人丢的垫脚物,缓慢往北走。

途中,遇见一姓李的村民,笑话他太爱惜车子了。

沈青笑而不语,也没停下脚步,径直来到太任路。

太任路上没有积雪,煤渣被雪水泡软了,一脚踩下,会溢出一点点水渍,好在没啥泥巴。

沈青跨上自行车,双脚交替踩动车蹬,向东骑行。

一时间,道路两旁的景色,不断的往后退。

如,低矮的房屋,光秃秃的大树,拿树枝当竹马骑的孩童,用耙子搂树叶的老妪……

良久!

阳光褪去金黄滤镜,变得愈发刺眼时,沈青略过一座座黑色土丘,来到了废煤窑野集。

野集很是热闹,人来人往,介绍声、砍价声络绎不绝,路上还铺满宽薄的木板,不泥泞了,就是...走在上面嘎吱响。

沈青推着车,边走边逛,野集除了花卉,还卖瓜果、蔬菜、烧饼等。