凤山鹤鸣
第514章 国外的三类中医师，美好都是对比出来的
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听到周兆琴的话，方言笑着回应道：
“那倒是不用买下来这么破费，有机会的话，让我看看就行了。”
方言其实更感兴趣的是，卖书的小日子到底是从什么人手里抢夺的。
他们既然拿出来拍卖，那肯定是知道里面的价值。
他们大概率是那帮强盗的子孙。
借着祖辈掠夺的东西拿出来发财。
这些事儿国内的人其实知道的不多，也是周家他们这种海外华侨才能接触到。
结果周兆琴摆摆手说道：
“没事，你救了我的命，送些书给你也是应该的，说不定你能够在里面学习到什么新东西，然后再救下一个其他人。”
“这样的话也算是我功德一件了。”
方言好奇的看向周兆琴，问道：
“你信这个？”
周兆琴也没隐瞒说道：
“我妈信，她在我生病之后对这些就特别信。”
“所以我耳濡目染也就听过不少。”
方言点点头，又问道：
“你爸信吗？”
周兆琴回应道：
“他也信，不过他信的和我妈信的不一样，他说自己的只相信周家的列祖列宗。”
“就像是这次他们带我回国，也是我爸做了个梦，梦到我去世的爷爷告诉他，回大陆就能救我，要不然他和我妈是下不了这种决心的。”
说完她顿了顿，说道：
“或许会去请美国或者东南亚那边的中医，但是结果可能不会太好。”
方言点点头。
这时候周兆琴问道：：
“我知道你们不允许说这个，将其归类为封建迷信，所以我们现在聊的是在犯罪吗？”
方言哭笑不得，说道：
“那你多虑了。”
说罢他换了个话题，问道：
“对了，美国那边的中医怎么样？”
上辈子的时候，方言了解美国中医，还是从倪海厦影像资料里了解到的，不过他那会儿已经是进入八十年代了，也就是几年后的事儿了。
方言想知道的是，之前这段时间和现在，美国的中医到底是什么情况。
周兆琴想了想才说出两个字：
“很贵。”
方言皱起眉头，中医到了美国居然变得很贵？
周兆琴看到方言的表情，于是解释道：
“特别是那种有本事的人，他们只给富人看病，一次性收费很多，而且不保证能治好。”
方言点点头。
周兆琴随后又补充道：
“不过你去的话，凭借你的医术，应该很快就会成为一个大富翁。”
“是嘛？”方言笑着说道。
周兆琴问道：
“你心动了？”
方言摇摇头：
“没有，要想发财的话，我有更快的办法，我只是好奇美国那边的中医，到底是什么样的生存环境。”
虽然不确定方言嘴里更快的发财办法是什么，但是周兆琴从方言话语里听到了强大的自信。
她下意识的相信了方言的说辞。
听到方言好奇那边的中医，于是她略微回忆了一下后，才说道：
“第一种，就是没什么本事也没什么名声的中医，他们在社区里开自己的诊所，生意不会太好，但是勉强能够糊口，这种人一般都是赚同胞的钱，能够治疗的病也有限，通常不开药，只做针灸理疗，我们家附近就有一个医生，他们还做推拿按摩，拔火罐什么的。”
“第二种，就是有点本事，也有点名气的中医，他们在一些热闹的地方会开个自己的诊所，这种地方一般接待当地中产阶级的华人和相信中医的外国人，这些人基本上都是当地华人帮派的，日子过的很潇洒。”
“第三种，就是我刚才说的那种中医，专门为有钱人服务的，号称只要钱给到位，可以看好大部分的病症，找他们看病就需要预约，不过我觉得他们更多是包装出来的，你那些手下随便一个人去，应该都比他们强。”、
方言有些莫名其妙：
“我的手下？谁？”
周兆琴说道：
“就是今天那帮守在这里的人。”
方言没想到她说的居然是孟济民他们，于是他解释道：
“他们是我朋友。”
周兆琴听到后赶忙道歉：
“噢，抱歉……我看他们对你很尊敬，就像是手下面对头目一样。”
方言说道：
“他们尊敬我，那是因为我同样尊敬他们，他们觉得我说的话有道理，所以才愿意听我的，我们并不是上下级的关系。”
周兆琴冲着方言敬了个礼：
“好的长官，我记下来了！”
“咳咳……”她刚做完动作，就开始剧烈的咳嗽了起来。
还好不是痉挛性暴咳，但是依旧咳出了一些痰块。
听到这里咳嗽，护士和医生都赶了了过来。
刚才方言在这里，他们都放心去吃饭去了。
听到周兆琴这边传来咳嗽声，给他们立马从护士站那边吓过来了。
等到的时候，方言已经处理好了。
方言放下痰盂，对着周兆琴说道：
“行了，今天的聊天就到这里，你说的话够多了。”
周兆琴反倒是有些意犹未尽，她对着方言说道：
“没事，其实我还能聊的，我挺好奇你们的生活的，外边的人把这里形容的很糟糕，但是我感觉其实并不是那样。”
方言笑着说道：
“这就需要你好起来，然后自己慢慢探索了。”
周兆琴重新戴上氧气面罩，无奈的说道：
“好吧，好吧。”
接着她重新躺好闭目养神起来，刚才一番咳嗽后，确实对她的体力消耗颇大。
说是想聊天主要还是想和正常人一样，但是方言看得出来她其实已经累了。
这时候孟济民他们也进来，方言简单的说了一下情况，听到没事儿他们也放心下来。
接下来方言就招呼孟济民他们下班。
邓南星和谢国莱则是留在这里值夜班。
今天他们在这里待了一天时间，但是这会儿已经很兴奋。
一点疲惫的感觉都没有。
相比于其他人，他们还从来没有在医院上过班，所以新鲜感非常重，听到要值班，比谁都兴奋。
这也是方言让他们值夜班的原因。
孟济民他们走的时候，询问了一下研究院那边的情况，方言告诉他们现在已经积压的问题都被自己解决了，所有组的工作都开始顺利进行了，几个人这才放心下来。
这也可以理解，他们也投入了很多精力在那边，不是说丢了就能丢的。
大家都还是很关心那边的进度，做到有始有终。
给孟济民他们送出楼，方言刚好遇到吃完晚饭的老周夫妇从食堂里出来，院长还跟着他们一起。
“两位这么快就吃好了？”
“周小姐我们照看着没问题的。”
方言对着他们问道。
周兆琴的老娘说道：
“哎哟，方大夫，这老Bj的传统美食，不知道你吃不吃的惯，反正我们两口子是真的吃不惯。”
老周更加圆滑一些，他纠正道：
“我们两口子常年在国外，口味确实和国内有些不太一样，会更加清淡一些，今天也是院长一番美意，我们胃口稍微有些不争气，估计多吃两次就会吃了。”
“传统美食？”方言皱起眉头。
第一就想到了豆汁，不过转念一想院长应该没那么虎吧？
想了想，于是他试探着问道：
“你们吃的是卤煮，炒肝，灌肠？”
老周和他媳妇儿点点头：
“对对，就是那个。”
方言听到这里，说道：
“那个，确实不太好吃……我们家也不怎么吃。”
“是嘛？”老周好奇的看向方言，还以为是他们的口味问题。
方言点点头说道：
“嗯，其实这些都是近代改良菜，卤煮往上数三代是宫廷的苏造肉，用的是苏子酱和十几种香料，加上三好的猪五花一起炖，清末的时候出现了民间版本，用猪头肉加心肝肠肺一起乱炖，民国的时候就只剩下猪肺和猪肠了。”
“炒肝这道菜原来是清末京城会仙居的白水杂碎，用料是猪的内脏，加上调料用白汤煮，传到近代就成直接勾芡炒制了。”
“灌肠也是类似的情况，反正这都是近代因为迁都南京，造成的食材缺失才形成的民间饮食，说是什么京城传统美食，那还真是不算多传统，算起来时间也就几十年而已。”
听到方言的接受后，老周两口子恍然大悟，旋即说道：
“原来是这样，想不到方大夫您医术不错，对吃的还这么有研究。”
方言说道：
“平常没事的时候就喜欢研究研究。”
说罢他想起自己带来的花生米，于是说道：
“对了，今天还给您们带了点我自己做的零嘴，要是没吃饱正好可以吃点。”
老周和他老婆一怔，有些不敢想象的说道：
“哎哟，您还给我们带零嘴了？”
方言说到：
“家里隔得近嘛，给周小姐做山药杏仁糊的时候，我就顺便做了一份你们吃的。”
“就是一些油酥花生米，不是什么值钱的东西。”
老周当即笑着表示道：
“呀，哈哈，巧了嘛不是，我最喜欢吃这个！”
“哟，是嘛？”方言感觉他太捧场了。
老周点点头：
“真的真的。”
“小琴吃了方大夫您做的那个山药杏仁糊，就说了好几次很好吃。”
“看来我也能尝尝方大夫的厨艺了。”
随后众人一起上了楼，方言拿出了带来的油酥花生米，现做撒了一点椒盐，虽然并没有啥厨艺，但是两口子还是很给面子的吃的连连夸奖。
相较炒肝，卤煮这些，花生至少正常多了。
看到自己老爹老娘吃东西，本来在闭目养神的周兆琴也看饿了，表示自己也想吃。
当然了她肯定是不可能吃花生的，而是吃上了方言专门做的山药杏仁糊。
这道糊糊虽然简单，但是幸福都是对比出来的，相较于药而言，实在是美味的很。
说是这段时间最美好的饮食体验也不为过。
“那倒是不用买下来这么破费，有机会的话，让我看看就行了。”
方言其实更感兴趣的是，卖书的小日子到底是从什么人手里抢夺的。
他们既然拿出来拍卖，那肯定是知道里面的价值。
他们大概率是那帮强盗的子孙。
借着祖辈掠夺的东西拿出来发财。
这些事儿国内的人其实知道的不多，也是周家他们这种海外华侨才能接触到。
结果周兆琴摆摆手说道：
“没事，你救了我的命，送些书给你也是应该的，说不定你能够在里面学习到什么新东西，然后再救下一个其他人。”
“这样的话也算是我功德一件了。”
方言好奇的看向周兆琴，问道：
“你信这个？”
周兆琴也没隐瞒说道：
“我妈信，她在我生病之后对这些就特别信。”
“所以我耳濡目染也就听过不少。”
方言点点头，又问道：
“你爸信吗？”
周兆琴回应道：
“他也信，不过他信的和我妈信的不一样，他说自己的只相信周家的列祖列宗。”
“就像是这次他们带我回国，也是我爸做了个梦，梦到我去世的爷爷告诉他，回大陆就能救我，要不然他和我妈是下不了这种决心的。”
说完她顿了顿，说道：
“或许会去请美国或者东南亚那边的中医，但是结果可能不会太好。”
方言点点头。
这时候周兆琴问道：：
“我知道你们不允许说这个，将其归类为封建迷信，所以我们现在聊的是在犯罪吗？”
方言哭笑不得，说道：
“那你多虑了。”
说罢他换了个话题，问道：
“对了，美国那边的中医怎么样？”
上辈子的时候，方言了解美国中医，还是从倪海厦影像资料里了解到的，不过他那会儿已经是进入八十年代了，也就是几年后的事儿了。
方言想知道的是，之前这段时间和现在，美国的中医到底是什么情况。
周兆琴想了想才说出两个字：
“很贵。”
方言皱起眉头，中医到了美国居然变得很贵？
周兆琴看到方言的表情，于是解释道：
“特别是那种有本事的人，他们只给富人看病，一次性收费很多，而且不保证能治好。”
方言点点头。
周兆琴随后又补充道：
“不过你去的话，凭借你的医术，应该很快就会成为一个大富翁。”
“是嘛？”方言笑着说道。
周兆琴问道：
“你心动了？”
方言摇摇头：
“没有，要想发财的话，我有更快的办法，我只是好奇美国那边的中医，到底是什么样的生存环境。”
虽然不确定方言嘴里更快的发财办法是什么，但是周兆琴从方言话语里听到了强大的自信。
她下意识的相信了方言的说辞。
听到方言好奇那边的中医，于是她略微回忆了一下后，才说道：
“第一种，就是没什么本事也没什么名声的中医，他们在社区里开自己的诊所，生意不会太好，但是勉强能够糊口，这种人一般都是赚同胞的钱，能够治疗的病也有限，通常不开药，只做针灸理疗，我们家附近就有一个医生，他们还做推拿按摩，拔火罐什么的。”
“第二种，就是有点本事，也有点名气的中医，他们在一些热闹的地方会开个自己的诊所，这种地方一般接待当地中产阶级的华人和相信中医的外国人，这些人基本上都是当地华人帮派的，日子过的很潇洒。”
“第三种，就是我刚才说的那种中医，专门为有钱人服务的，号称只要钱给到位，可以看好大部分的病症，找他们看病就需要预约，不过我觉得他们更多是包装出来的，你那些手下随便一个人去，应该都比他们强。”、
方言有些莫名其妙：
“我的手下？谁？”
周兆琴说道：
“就是今天那帮守在这里的人。”
方言没想到她说的居然是孟济民他们，于是他解释道：
“他们是我朋友。”
周兆琴听到后赶忙道歉：
“噢，抱歉……我看他们对你很尊敬，就像是手下面对头目一样。”
方言说道：
“他们尊敬我，那是因为我同样尊敬他们，他们觉得我说的话有道理，所以才愿意听我的，我们并不是上下级的关系。”
周兆琴冲着方言敬了个礼：
“好的长官，我记下来了！”
“咳咳……”她刚做完动作，就开始剧烈的咳嗽了起来。
还好不是痉挛性暴咳，但是依旧咳出了一些痰块。
听到这里咳嗽，护士和医生都赶了了过来。
刚才方言在这里，他们都放心去吃饭去了。
听到周兆琴这边传来咳嗽声，给他们立马从护士站那边吓过来了。
等到的时候，方言已经处理好了。
方言放下痰盂，对着周兆琴说道：
“行了，今天的聊天就到这里，你说的话够多了。”
周兆琴反倒是有些意犹未尽，她对着方言说道：
“没事，其实我还能聊的，我挺好奇你们的生活的，外边的人把这里形容的很糟糕，但是我感觉其实并不是那样。”
方言笑着说道：
“这就需要你好起来，然后自己慢慢探索了。”
周兆琴重新戴上氧气面罩，无奈的说道：
“好吧，好吧。”
接着她重新躺好闭目养神起来，刚才一番咳嗽后，确实对她的体力消耗颇大。
说是想聊天主要还是想和正常人一样，但是方言看得出来她其实已经累了。
这时候孟济民他们也进来，方言简单的说了一下情况，听到没事儿他们也放心下来。
接下来方言就招呼孟济民他们下班。
邓南星和谢国莱则是留在这里值夜班。
今天他们在这里待了一天时间，但是这会儿已经很兴奋。
一点疲惫的感觉都没有。
相比于其他人，他们还从来没有在医院上过班，所以新鲜感非常重，听到要值班，比谁都兴奋。
这也是方言让他们值夜班的原因。
孟济民他们走的时候，询问了一下研究院那边的情况，方言告诉他们现在已经积压的问题都被自己解决了，所有组的工作都开始顺利进行了，几个人这才放心下来。
这也可以理解，他们也投入了很多精力在那边，不是说丢了就能丢的。
大家都还是很关心那边的进度，做到有始有终。
给孟济民他们送出楼，方言刚好遇到吃完晚饭的老周夫妇从食堂里出来，院长还跟着他们一起。
“两位这么快就吃好了？”
“周小姐我们照看着没问题的。”
方言对着他们问道。
周兆琴的老娘说道：
“哎哟，方大夫，这老Bj的传统美食，不知道你吃不吃的惯，反正我们两口子是真的吃不惯。”
老周更加圆滑一些，他纠正道：
“我们两口子常年在国外，口味确实和国内有些不太一样，会更加清淡一些，今天也是院长一番美意，我们胃口稍微有些不争气，估计多吃两次就会吃了。”
“传统美食？”方言皱起眉头。
第一就想到了豆汁，不过转念一想院长应该没那么虎吧？
想了想，于是他试探着问道：
“你们吃的是卤煮，炒肝，灌肠？”
老周和他媳妇儿点点头：
“对对，就是那个。”
方言听到这里，说道：
“那个，确实不太好吃……我们家也不怎么吃。”
“是嘛？”老周好奇的看向方言，还以为是他们的口味问题。
方言点点头说道：
“嗯，其实这些都是近代改良菜，卤煮往上数三代是宫廷的苏造肉，用的是苏子酱和十几种香料，加上三好的猪五花一起炖，清末的时候出现了民间版本，用猪头肉加心肝肠肺一起乱炖，民国的时候就只剩下猪肺和猪肠了。”
“炒肝这道菜原来是清末京城会仙居的白水杂碎，用料是猪的内脏，加上调料用白汤煮，传到近代就成直接勾芡炒制了。”
“灌肠也是类似的情况，反正这都是近代因为迁都南京，造成的食材缺失才形成的民间饮食，说是什么京城传统美食，那还真是不算多传统，算起来时间也就几十年而已。”
听到方言的接受后，老周两口子恍然大悟，旋即说道：
“原来是这样，想不到方大夫您医术不错，对吃的还这么有研究。”
方言说道：
“平常没事的时候就喜欢研究研究。”
说罢他想起自己带来的花生米，于是说道：
“对了，今天还给您们带了点我自己做的零嘴，要是没吃饱正好可以吃点。”
老周和他老婆一怔，有些不敢想象的说道：
“哎哟，您还给我们带零嘴了？”
方言说到：
“家里隔得近嘛，给周小姐做山药杏仁糊的时候，我就顺便做了一份你们吃的。”
“就是一些油酥花生米，不是什么值钱的东西。”
老周当即笑着表示道：
“呀，哈哈，巧了嘛不是，我最喜欢吃这个！”
“哟，是嘛？”方言感觉他太捧场了。
老周点点头：
“真的真的。”
“小琴吃了方大夫您做的那个山药杏仁糊，就说了好几次很好吃。”
“看来我也能尝尝方大夫的厨艺了。”
随后众人一起上了楼，方言拿出了带来的油酥花生米，现做撒了一点椒盐，虽然并没有啥厨艺，但是两口子还是很给面子的吃的连连夸奖。
相较炒肝，卤煮这些，花生至少正常多了。
看到自己老爹老娘吃东西，本来在闭目养神的周兆琴也看饿了，表示自己也想吃。
当然了她肯定是不可能吃花生的，而是吃上了方言专门做的山药杏仁糊。
这道糊糊虽然简单，但是幸福都是对比出来的，相较于药而言，实在是美味的很。
说是这段时间最美好的饮食体验也不为过。