小小赤赤
第9章 再废话,我给你打跪!
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时间又过去了七八天,今天是火锅店装修完成的日子,晚上7点多,曲连杰在店长赵玫带领下视察验收,一边看一边忍不住的点头感慨道:
“看这装完的实物就是比效果图震撼,咱们这儿现在有多少桌?”
虽然火锅店没有开业,但赵玫这段时间却一直在这边盯着,可以说也是了如指掌,一听老板的问话,立马回答道:
“咱们这儿楼上楼下总共是有82桌,一楼,二楼是散台,三楼是包厢!”
曲连杰闻言点了点头,一边往楼上走,一边接着提问:
“咱们员工这边都已经招齐了是吧,培训的情况现在怎么样,这马上就要开业了,可别到时候弄得手忙脚乱的!”
赵玫走在曲连杰身后,非常自信的笑着回答道:
“您放心吧曲总,您提的这点我可以向您保证,等开业的时候,咱们的服务员绝对不会出现这样的问题!”
“因为咱们所有的员工,她们现在还在3楼包厢做培训呢,这样的专业培训会一直持续到开业的前一天!”
曲连杰一听员工还在培训,便打算去看看,直接回头说道:
“走,咱们去看看,还在306是吧?”
“对,我领您过去!”赵玫说完带着曲连杰往服务员培训的包厢走去。
打开了进去以后赵玫拍了拍手,对正在做培训的所有服务员大声说道:
“大家都暂停一下,咱们老板曲总来看望大家,现在请曲总和大家讲两句!”
曲连杰走了进来看了一下一眼,忍不住的点了点头,对眼前的20多个经过专业培训的服务员非常满意。
清了清嗓子说道:
“大家来到魔都这个大城市也就只有一个目标,都是为了赚钱,但是我想和大家说的是,我以后绝对不会只开着一家店,现在第一家分店已经选好了地址!”
“未来分店的领班也只会在你们中间产生,包括店长也会同样如此,所以只要你们好好工作,现在是服务员,未来一定不会止步于服务员这个岗位!”
说到这曲连杰大声的喊道:
“大家有没有信心把我们共同的事业做大做强?”
“有信心~”众人在店长赵玫的带领下一起回答。
曲连杰满意的点了点头,对着站在前面的赵玫说道:
“赵店长,今天是29号,咱们后天1号开业,大家培训的都挺努力,而且进步也很快,明天我看就让大家休息一天。”
这边所有的员工一听到要放假,那脸上都是面露喜色。
曲连杰自然是也注意到了她们的表情,微笑着继续说道:
“在宿舍你们好好的养精蓄锐,迎接后天开业时带来的挑战,可以预料到的是后天会非常忙碌,不过大家放心,说一句俗话,只要我赚到钱了,绝对不会亏待大家!”
“谢谢曲总~”众人还是在赵玫的带领下道谢。
曲连杰见状摆了摆手:
“行了,我也不废话了,大家都早点儿回去休息吧,赵店长跟我来一下!”
说完曲连杰带着赵玫直奔后厨而去,打算检查一下食材的情况,到厨房以后,对着在指挥备料的厨师长刘师傅问道:
“老刘怎么样,缺不缺什么东西,料都备齐了吗,后天可就要开业了!”
刘师傅一见是老板来了,回过头笑着回答:
“您放心吧曲总,所有的东西已经基本准备齐全,保证不会耽误了后天的开业,要是后厨出了任何的差错,到时候您扣我工资!”
曲连杰也就是那么随口一问,听到厨师长刘师傅的保证,伸手拍了拍他的肩膀鼓励道:
“有信心就好,弄完以后叫大家也早点儿回去吧,都早点休息!”
说完带着店长赵玫离开了后厨,一边走一边吩咐道:
“赵经理,我刚想起了一件事,有时间叫人去商场买一些小凳子,要是后天开业的时候人确实多,也不能让顾客在外面站着等,最起码也要让人家有个坐的地方!”
赵玫闻言点了点头,随即又恭维道:
“您可真细心,这些我都没想到,现在商场关门儿了,我明天就叫人去买!”
曲连杰走到一楼大堂以后,转身对着跟在后面的赵玫笑着说道:
“赵店长,伱也陪我也看了一大圈,我知道这段时间你一直在店里盯着,也确实辛苦你了,今天也早点儿回去休息吧~”
赵玫闻言非常客气的回答道:
“这都是应该的曲总,您回去开车慢点儿!”
……
转眼就到了10月1日火锅店开业的日子,上午9点曲连杰和店长赵玫一起站在外面迎客。
最先来的是王旭,他停好车以后,手里拿着一个金蟾走了过来,对着曲连杰恭喜道:
“曲大老板,恭喜恭喜呀,今天是你大喜日子,祝你开业大吉!”
曲连杰见没有其他人,直接往前走了一步,伸出右手轻轻锤了他一下,假装生气道:
“你也不说早点儿来,这一天都快忙死我了,赶紧把东西放那儿帮我迎迎客~”
说罢转头对着身旁的赵玫吩咐道:
“赵店长把东西接过来拿进去吧,然后你就不用陪我在这儿了,有王旭王老板在这儿就行,刚才前台小张说那个菜单有几个找不到了,你赶紧过去看看~”
“好的曲总,我这就过去看看!”赵玫对着曲连杰毕恭毕敬的回答。
之后看向王旭客气的说道:
“王总,您把东西交给我就可以了!”
王旭把手里的东西交给了赵玫,和曲连杰一起站在门口,小声的开玩笑道:
“我可是客人,再说我还没答应帮你忙呢,你这怎么还安排上了呢,我的出场费可比较贵呀!”
曲连杰听到这话直接瞪了他一眼:
“滚蛋,你还敢提出场费贵,再废话我给你个小赤佬打跪!”
“另外昨天特意给你打电话,让你早点儿来,你咋不等我完事儿再过来呢,你看看这都几点了?”
王旭闻言小声的反驳道:
“这客人不也都没来呢嘛,你着什么急呀,心急吃不了热豆腐!”
“哎呀曲大公子,恭喜恭喜啊!”之后曲连杰的一些以前的酒肉朋友,纷纷都过来捧场。
这帮人你要指望他们帮你什么忙那是费劲,但是让他们凑热闹,那是来的一个比一个快。
随后慢慢的也开始上人了,因为之前通过网络的宣传,很多人都在微博上或者QQ群里,看到过钱益精心准备的宣传视频,都好奇这家店到底是什么样子的,也都特意过来凑热闹。
当天可谓是非常热闹,店里面坐满了不说,外面还有很多人排队,当然这其中有很多也是曲连杰请的托,就为了烘托氛围,其目的就是想迅速打响知名度。
(本章完)
“看这装完的实物就是比效果图震撼,咱们这儿现在有多少桌?”
虽然火锅店没有开业,但赵玫这段时间却一直在这边盯着,可以说也是了如指掌,一听老板的问话,立马回答道:
“咱们这儿楼上楼下总共是有82桌,一楼,二楼是散台,三楼是包厢!”
曲连杰闻言点了点头,一边往楼上走,一边接着提问:
“咱们员工这边都已经招齐了是吧,培训的情况现在怎么样,这马上就要开业了,可别到时候弄得手忙脚乱的!”
赵玫走在曲连杰身后,非常自信的笑着回答道:
“您放心吧曲总,您提的这点我可以向您保证,等开业的时候,咱们的服务员绝对不会出现这样的问题!”
“因为咱们所有的员工,她们现在还在3楼包厢做培训呢,这样的专业培训会一直持续到开业的前一天!”
曲连杰一听员工还在培训,便打算去看看,直接回头说道:
“走,咱们去看看,还在306是吧?”
“对,我领您过去!”赵玫说完带着曲连杰往服务员培训的包厢走去。
打开了进去以后赵玫拍了拍手,对正在做培训的所有服务员大声说道:
“大家都暂停一下,咱们老板曲总来看望大家,现在请曲总和大家讲两句!”
曲连杰走了进来看了一下一眼,忍不住的点了点头,对眼前的20多个经过专业培训的服务员非常满意。
清了清嗓子说道:
“大家来到魔都这个大城市也就只有一个目标,都是为了赚钱,但是我想和大家说的是,我以后绝对不会只开着一家店,现在第一家分店已经选好了地址!”
“未来分店的领班也只会在你们中间产生,包括店长也会同样如此,所以只要你们好好工作,现在是服务员,未来一定不会止步于服务员这个岗位!”
说到这曲连杰大声的喊道:
“大家有没有信心把我们共同的事业做大做强?”
“有信心~”众人在店长赵玫的带领下一起回答。
曲连杰满意的点了点头,对着站在前面的赵玫说道:
“赵店长,今天是29号,咱们后天1号开业,大家培训的都挺努力,而且进步也很快,明天我看就让大家休息一天。”
这边所有的员工一听到要放假,那脸上都是面露喜色。
曲连杰自然是也注意到了她们的表情,微笑着继续说道:
“在宿舍你们好好的养精蓄锐,迎接后天开业时带来的挑战,可以预料到的是后天会非常忙碌,不过大家放心,说一句俗话,只要我赚到钱了,绝对不会亏待大家!”
“谢谢曲总~”众人还是在赵玫的带领下道谢。
曲连杰见状摆了摆手:
“行了,我也不废话了,大家都早点儿回去休息吧,赵店长跟我来一下!”
说完曲连杰带着赵玫直奔后厨而去,打算检查一下食材的情况,到厨房以后,对着在指挥备料的厨师长刘师傅问道:
“老刘怎么样,缺不缺什么东西,料都备齐了吗,后天可就要开业了!”
刘师傅一见是老板来了,回过头笑着回答:
“您放心吧曲总,所有的东西已经基本准备齐全,保证不会耽误了后天的开业,要是后厨出了任何的差错,到时候您扣我工资!”
曲连杰也就是那么随口一问,听到厨师长刘师傅的保证,伸手拍了拍他的肩膀鼓励道:
“有信心就好,弄完以后叫大家也早点儿回去吧,都早点休息!”
说完带着店长赵玫离开了后厨,一边走一边吩咐道:
“赵经理,我刚想起了一件事,有时间叫人去商场买一些小凳子,要是后天开业的时候人确实多,也不能让顾客在外面站着等,最起码也要让人家有个坐的地方!”
赵玫闻言点了点头,随即又恭维道:
“您可真细心,这些我都没想到,现在商场关门儿了,我明天就叫人去买!”
曲连杰走到一楼大堂以后,转身对着跟在后面的赵玫笑着说道:
“赵店长,伱也陪我也看了一大圈,我知道这段时间你一直在店里盯着,也确实辛苦你了,今天也早点儿回去休息吧~”
赵玫闻言非常客气的回答道:
“这都是应该的曲总,您回去开车慢点儿!”
……
转眼就到了10月1日火锅店开业的日子,上午9点曲连杰和店长赵玫一起站在外面迎客。
最先来的是王旭,他停好车以后,手里拿着一个金蟾走了过来,对着曲连杰恭喜道:
“曲大老板,恭喜恭喜呀,今天是你大喜日子,祝你开业大吉!”
曲连杰见没有其他人,直接往前走了一步,伸出右手轻轻锤了他一下,假装生气道:
“你也不说早点儿来,这一天都快忙死我了,赶紧把东西放那儿帮我迎迎客~”
说罢转头对着身旁的赵玫吩咐道:
“赵店长把东西接过来拿进去吧,然后你就不用陪我在这儿了,有王旭王老板在这儿就行,刚才前台小张说那个菜单有几个找不到了,你赶紧过去看看~”
“好的曲总,我这就过去看看!”赵玫对着曲连杰毕恭毕敬的回答。
之后看向王旭客气的说道:
“王总,您把东西交给我就可以了!”
王旭把手里的东西交给了赵玫,和曲连杰一起站在门口,小声的开玩笑道:
“我可是客人,再说我还没答应帮你忙呢,你这怎么还安排上了呢,我的出场费可比较贵呀!”
曲连杰听到这话直接瞪了他一眼:
“滚蛋,你还敢提出场费贵,再废话我给你个小赤佬打跪!”
“另外昨天特意给你打电话,让你早点儿来,你咋不等我完事儿再过来呢,你看看这都几点了?”
王旭闻言小声的反驳道:
“这客人不也都没来呢嘛,你着什么急呀,心急吃不了热豆腐!”
“哎呀曲大公子,恭喜恭喜啊!”之后曲连杰的一些以前的酒肉朋友,纷纷都过来捧场。
这帮人你要指望他们帮你什么忙那是费劲,但是让他们凑热闹,那是来的一个比一个快。
随后慢慢的也开始上人了,因为之前通过网络的宣传,很多人都在微博上或者QQ群里,看到过钱益精心准备的宣传视频,都好奇这家店到底是什么样子的,也都特意过来凑热闹。
当天可谓是非常热闹,店里面坐满了不说,外面还有很多人排队,当然这其中有很多也是曲连杰请的托,就为了烘托氛围,其目的就是想迅速打响知名度。
(本章完)