第五百一十九章 老朱和马皇后吃撑了
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第五百一十九章老朱和马皇后吃撑了
宫中的御膳房，如今专门掌勺给朱元璋做饭的，便是胡府出来的厨子。
对于他们来说，来宫里干活其实没啥好处。
既不能学技术，也不如在胡府自在。
顶多就是多了个御厨的名头，另外手头的珍稀食材多了点而已。
其他的，还真没啥。
不过，也正是因为他们来自胡府，那见识可比一般厨子强太多了。
这不，朱元璋和毛骧主仆二人刚来御膳房，跟他一说，他立马皱着眉头看向朱元璋道。
“陛下，能否跟小的详细说说这调料的用法和味道？”
“陛下当知，任何调料都不能乱放，不然做出来的那就不是美食而是毒药了。”
“有些调料没处理好，那是真的难以入口啊！”
朱元璋闻言一愣，而后转头看着毛骧吩咐道。
“惟庸把这辣椒给你的时候，可曾吩咐过相关的事项？”
毛骧本来还想藏着这事儿之后再表表功来着。
可既然朱元璋都闻起来了，那他自然不敢藏着胡大老爷的功劳了。
他利索的从袖袋里掏出了之前胡大老爷讲解之时他疯狂记录的各种信息。
“此物，名为辣椒，辛辣异常，食用之时令人面红耳赤、口舌发干、身体燥热，但作为调料……”
毛骧有条不紊的念叨着自己之前记录下来的文字。
这些东西，一条条的可都是胡大老爷可以叮嘱的。
其中甚至不少事情，甚至就是专门要求他记下来转达给厨子听的。
毕竟，归根结底这些辣椒用的话，还是得经过厨子的手来着。
甚至，中间不少菜式，还是胡府特有的菜式来着。
其他人听起来可能一头雾水，可眼前这位来自胡府的御厨，却一脸恍然大悟的连连点头。
实在是这种胡大老爷动嘴他干活的情况，他可太熟悉了。
尤其是“纪要”当中特意提到的那几样适合嫁入辣椒的菜，还真就是胡府独有的。
虽然如今皇宫也有了，可没胡大老爷的吩咐，谁敢往里头加这种不明不白的东西？
“听明白没有，听明白了，你赶紧给咱弄个菜出来试试！”
朱元璋听着二人神神叨叨的说了半天，人都烦了，干脆直接在一旁催促了起来。
郑老三稍稍一琢磨，而后才朝着朱元璋请示道。
“回陛下，小的认为，您若是为了试试味道的话，方才记录当中有一道老爷推荐的菜其实最合适。”
“下饭、好吃，最是开胃，要不小的试着弄弄，您试试？”
朱元璋闻言大喜：“好好好！”
“既然是惟庸推荐的，那自然是不会差的！”
“这样，你赶紧弄，咱就在旁边等！”
郑老三也不含糊，当即开始按照记录当中的食谱所言，从洗菜、备料、切菜开始。
有条不紊的开启了朱元璋特制美食的制作。
不多时，随着一阵阵略有些呛人的香气传来，一道红绿相间、冒着热气的菜肴，端到了朱元璋面前。
“陛下，按照老爷所言，您最好还是配上一碗大米饭为好。”
“老爷有言在先，这菜就是个下饭的！”
“您试试？”
其实，郑老三此时作出来的，还真不是高级菜。
他这第一次接触辣椒，也不敢弄什么高级菜。
而是直接上了一道最最简单的辣椒炒肉。
这玩意儿最能展现出辣椒的味道和特性，关键是这玩意儿若是重油重盐炒制的话，那是真的下饭。
这不随着朱元璋吃下第一口以后，这饭菜就彻底停不下来了。
“嗯，好吃！”
“惟庸这什么辣椒确实靠谱。”
“咱不过是随便吃了两口，便觉着不配上几口白米饭不舒服了。”
“嗯，而且，这菜式，不像是以前宫里做的那些。”
“那些玩意儿搞得倒是挺精致的，让咱都舍不得下口。”
“倒是这菜，看起来普普通通，却好吃、下饭，蛮好！”
对于朱元璋这个出身来说，他对于食物尤其是菜肴的追求，跟那些豪门大户有着根本性的区别。
他说白了，实际上多多少少还有着老百姓最朴素的认知。
那便是，花里胡哨的别弄，就看下不下饭。
有肉，能下饭，那就是好菜！
连吃了两大碗米饭以后，朱元璋一抹嘴，而后笑着交代道。
“老三，赶紧的，给咱再弄一份方才吃的这个什么辣椒炒肉！”
“然后连同米饭一起待上，咱得让皇后尝尝去”
“正好，她最近调养身体，胃口也不怎么样，咱让她试试这个去。”
对于郑老三来说，只要朱元璋满意。
那别说再炒一份，便是再炒十份，也不过是多弄点材料的事儿。
简直不要太简单。
不多时，朱元璋便亲自拎着这食盒来到了坤宁宫。
“妹子，妹子，快来，咱给你弄来好东西了！”
“哈哈哈哈，从惟庸那儿弄来的好吃的！”
“咱刚刚试过了，绝对的好吃啊！”
“你不正好没胃口麽，赶紧来试试！”
马皇后看着自家这咋咋呼呼的皇帝夫君也是哭笑不得。
但朱元璋对自己关怀备至，总不能视而不见吧。
因此，哪怕此时的马皇后压根没胃口，但她会是愿意吃上一点。
为的不是其他，只为了不辜负朱元璋的这一番折腾而已。
可结果她才刚刚吃了一筷子就感觉不对了。
“重八，你说这是啥？”
“为何吃起来如此痛快？”
“这味道，好下饭啊！”
听着马皇后的夸奖，朱元璋骄傲不已，仿佛刚才马皇后在夸自己一般。
“哈哈，妹子，你有所不知。”
“这里边这调料，就是惟庸最近种出来的好东西。”
“其他地方压根没有，就他后院自己种出来了一点。”
“你喜欢就好，以后咱让宫里的太监每天去惟庸府上采买一点来。”
“咱吃新鲜的不说，还要多学几个食谱，到时候换着花样试试！”
“听说这玩意儿能做成好些个菜呢。”
“而且最关键的是，这玩意儿祛湿、驱寒，你这身体不是阴寒过重嘛，多吃点这个辣椒，正好了！”
马皇后闻言满脸惊讶的看向了眼前的菜碟。
这辣椒，原来还有这么多作用的？